Charcuterie frantuguês "Chez Fred"

rua Silva Carvalho 114 116, 1250-257 Lisboa 

au sud du centre commercial Amoreiras 

plébiscitée par de nombreux Frantugueses et guesas.

Horaires au 4/03/2025 :

mardi

10:30–14:00 16:00–19:30

mercredi	10:30–14:00 16:00–19:30
jeudi	10:30–14:00 16:00–19:30
vendredi	10:30–14:00 16:00–19:30
samedi	09:00–13:00
dimanche	Fermé
lundi	10:30–14:00 16:00–19:30

 

 

Pour les amateurs de chocolat

 

Mais qui n’aime pas le chocolat ?                            

La Boutique DIOGO VAZ est située au marché de Cascais  (rotonde extérieure)

Vous y serez accueillis par Marina dont la famille est à l’origine.

Du cacaoyer à la tablette, DIOGO VAZ propose des chocolats millésimés, exceptionnels en bouche et aux arômes uniques.

Située au cœur de l’île SÃO TOMÉ, l’entreprise DIOGO VAZ produit son cacao tout en respectant l’environnement et en valorisant la population

Amoureux du chocolat n’hésitez pas, vous serez conquis!

https://www.diogovaz.pt/?page=2

Boucherie à CASCAIS et à SINTRA

Nosso Talho

L-S 8h-20h
- Rua de Alvide, 89
2750-642 Cascais
Tél 218 249 358

- Estr. Chao de Meninos, 19

2710-194 Sintra

Tél 219 241 516

Catherine et Daniel ont été invités à manger une fondue à la viande. Elle était excellente et la viande venait de cette boucherie. Leurs amis achètent toujours leur viande à cet endroit.

Ils recommandent cette boucherie. 

Five o' clock tea à l'hôtel Farol à CASCAIS

 

Hôtel Farol
Av. Rei Humberto II de Italia 7    
2750-800 Cascais
tél 214 823 490
farol@farol.com.pt
farol.com.pt

L'endroit est superbe, très belle vue mer, terrasse, piscine,...

Cet hôtel propose différentes prestations et, notamment au bar, un "Five o' clock tea" composé de sandwiches, scones, pâtisserie et un grand choix de thés. So british! 

Prix: 15€ / personne.

Crèmerie à LISBONNE

 

Queijaria Cheese Shop

Rua do Monte Olivete, 40
1200-280 LISBOA
Tél 213 460 474
Ma-V 12h-20h, S 10h-20h

Une amie portugaise m'a recommandé cette crèmerie.

On y trouve de très bons fromages portugais, français et autres (Suisse, Italie, Espagne,...).

Bon accueil, bons conseils et prix raisonnables.

Magasin bio à CASCAIS

Asoka Plant Based Market

Rua das Amoreiras, 39b
2750-794 Cascais
Tél 214 533 215, 214 840 186
L-V 10h-14h et 15h-20h, S, D 10h-14h et 15h-18h

Ce magasin bio, vegan, sans gluten, take away,... vient d'ouvrir récemment.

Le concept est intéressant, la qualité très bonne et les prix pas plus élevés que dans les boutiques du même genre.

Merci à Marie-Clotilde L. pour cette bonne adresse.

Fromager à ESTORIL

 

Queijaria do Monte

Av Saboia 487G     
2765-428 ESTORIL  

Tél 210 142 964

L au S 10h30-20h, D 10h30-18h

Cette crèmerie a ouvert récemment et vous y trouverez un grand choix de fromages du monde entier.

Les fromages sont de qualité et les prix raisonnables.

Restaurant, épicerie fine à Entrecampos LISBONNE

 

O balcao dos dois irmaos
Rua de Entrecampos, 25C 
1700-156 Lisbonne
tél 21 824 5202
obd2irmaos@gmail.com
L au V de 10h - 20h

Restaurant, bar, caviste, épicerie fine et plus de 30 ans d'expérience.

Très bons produits 100% bio, très bonne cuisine, un mélange de saveurs portugaises et françaises.

Etablissement recommandé par Odette.

Prix: Environ 15€/personne.

Boucherie à CASCAIS

 

Talho Cascarnes
Travessa Videiras, 20 

Torre
2750-752 Cascais
Tél 214 864 163
L au S de 8h à 19h

Elisabeth L. recommande ce boucher, un ancien de la boucherie Mercado da Carne Gourmet à Cascais. Sa viande est de qualité, grand choix, belles présentations et service excellent.

Epicerie italienne à CASCAIS

Gourmet Italiano, mercearia

Avenida Infante Dom Henrique, 1027D 

2750-169 Cascais
Tél 214 842 127
cascais@gourmetitaliano.pt

Cette épicerie récemment installée, vend des produits venant directement de petits producteurs italiens, uniquement de la production artisanale.

Elle vend des pâtes fraîches, des sauces, des chocolats, du fromage, de la charcuterie,... A la demande de clients français, elle va bientôt vendre du jambon blanc comme on a l'habitude d'en avoir en France.

Vous trouverez tous leurs produits sur la page Facebook: @Gourmet.Italiano.pt

L'accueil est très sympathique et la patronne italienne parle très bien le français.

Merci à Francine pour cette adresse.

Geneviève, ravie de trouver une épicerie italienne, l'a testée et son avis est plus mitigé. Elle a apprécié les pâtes mais a été déçue par d'autres produits. Elle regrette qu'il n'y ait pas de parking à proximité.

Dégustation et vente de vins français à LISBONNE, CASCAIS et par correspondance

 

Maison BACCHUS
Rémi 911 790 094
Jean-Marc: 915 417 127
contact@maisonbacchus.shop
https://maisonbacchus.shop/

Rémi, passionné de vins, organise des dégustations de vins; des amis y ont participé et ont apprécié.

Il fait de la vente en ligne, livre gratuitement en points relais à Lisbonne, Alcabideche, Charneca de Caparica et à domicile dans le Concelho de Cascais pour des commandes >75€.

Les formules de dégustation sont basées sur un choix de 4 ou 5 vins et coûtent entre 15 et 25€ TTC par personne, sur la base de 6 à 8 personnes.

Quelques prix de vins: Saint-Joseph "Nobles Rives" 2019 à 16,90€, Aloxe Corton 2016 à 38,90€, Saint-Amour 2020 à 12,50€, Chinon 2019 à 8,50€, Château Bel air St Estèphe 2016 à 20,90€, Chablis La Pierrelée 2018 à 18,50€, Rosé d'Anjou Caprices d'Ines 2020 à 6,75€.

Companhia portugueza do Cha à LISBONNE

 

Companhia portugueza do Cha
Vieira & Pinto, Lda
105,rua do Poço dos Negros
1200-342 Lisboa
Tél 213 951 614
https://companhiaportuguezadocha.com/

Alix recommande cette très belle boutique qui propose un grand choix de thés, des produits fins et gouteux. Bon accueil et bons conseils.

Il est possible d'acheter en ligne sur leur site.

Quelques prix:

Darjeeling 2021 Victoria's Peak Garden 50g 13€, Earl Grey Portugal 100g 8€, Rooibos Recordaçoes do Siam 100g 7,50€.

Producteur de fromages d'AZEITAO à la Quinta do Anjo

 

Queijara da Sao

Brejos Carreteiros 
Quinta do Anjo
Brejos dos Carreteiros - Setubal 
queijaradasao.com
tél 212 360 249

Cet établissement a eu un label de queijaria d'exception pour la qualité de ses produits et son hygiène irréprochable.

Il produit du fromage d'Azeitao, de brebis et de chèvre.

Cécilia dit qu'il est possible de visiter sur rendez-vous.

Fromager à ESTORIL

 

Queijaria do Monte 
Av. Sabóia 487G
2765-428 Estoril
Ma - V 10h30-20h, S 10h-20h, D 10h-13h30
tél 21 014 2964, 967 566 450

Erik a déniché un bon fromager et nous en fait profiter:

Enfin! Un vrai fromager dans le triangle d’or. Plus besoin d’aller jusqu’à Lisbonne.

En descendant à pieds l’avenue Sabóia à Monte Estoril, nous avons repéré une nouvelle boutique: Non seulement leurs fromages sont au lait cru mais en plus Dianna Mello parle français. 

Produits bio à CANHA et à CASCAIS

 

Casa Campos Ferreira

Taipadas

2985-064 Canha

Dona Elsa 925 359 632

son employée brésilienne: Anna 913 313 909

Ana et Léon ont visité une ferme bio localisée près de Pegões (100 km de Cascais). Voici leur témoignage:

Tous les samedis, vers 14.00 heures, la propriétaire livre ses produits au parking de la Casa da Guia à Cascais.

La propriétaire a étudié l'agriculture et a initié son activité d'agricultrice voici 6 ans, en reprenant les terres familiales (5 ha).

Elle a aussi des poules, chèvres, dindons et des ruches pour améliorer la pollinisation de ses arbres / plantes.

Elle fabrique aussi des liqueurs à base plantes, qui ne sont pas très sucrées (compatibles avec nos goûts).

Depuis quelques semaines, nous achetons ses fruits de saison, soit fraises et pêches, qui sont très parfumés, savoureux et très frais, car cueillis le jour même,...et absolument bio..

Nous passons commande (nous essayons de regrouper nos commandes entre amis) vers le mercredi / jeudi, et cela fonctionne très bien.

La propriétaire, Dona Elsa, peut aussi avoir des œufs, voire des dindes en fonction des époques.

"Cerise sur le gâteau", Dona Elsa comprend "raisonnablement" le français, mais le parle assez mal.

Pour être plus écologiques, nous lui rapportons les boîtes et caisses vides.

Prix:

caissette de 2 kg de fraises - 6 euros

boite de pêches de 1 kg - 3 euros

Produits régionaux à FRONTEIRA, LISBONNE, CASCAIS, ALGES

 

A. Theotonio Pereira
Herdade das Pintas
Sao Saturnino  
7460-200 Fronteira

Tél 933 987 076, 919 463 644

antonio@theotonio.pt

sctheotoniopereira@gmail.com

Theotonio sélectionne et distribue des produits régionaux du Bas-Alentejo: des fromages, des confitures, de l'huile d'olive,...

Grâce à Zénobie j'ai pu goûter une huile douce et délicate avec un maximum de 0,2% d'acidité.

En ce moment, tous les produits ne sont pas disponibles, notamment l'huile Virgem Extra 100ml et  l'huile Theotonio Gourmet 500ml.

Bag in box (2 litres), azeitona Galega ou Cobrançosa, prix: 14€.

Vous pouvez aussi trouver ces huiles dans les épiceries suivantes:

- Mercearia Estrela dos Navegantes
Rua dos Navegantes, 70
2750-444 Cascais
Tél 214 836 142

- Mercearia Rosmaninho
Av das Tulipas, 16 A
Miraflores 1495-152 Algès
Tél 211 342 927

- Mercearia da Mila (en face de l'église Santos-o-Velho
Rua SAntos o Velho, 38
1200-812 Lisbonne
Tél 215 817 699

- Mercearia Poço dos Negros
Rua do Poço dos Negros, 97-99
1200-336 Lisbonne
Tél 211 385 681

Pâtisserie O Careca à LISBONNE

Pastelaria O Careca
R. Duarte Pacheco Pereira 11D
Bairro do Restelo
1400-139 Lisboa
Me à L 8h-20h
fermé mardi
tél 21 301 0987
https://pasteleriaocareca.pt/

Francine recommande cette pâtisserie fondée en 1954, réputée notamment pour ses croissants au sucre et ses palmiers, "les meilleurs de Lisbonne".

Quelques prix: palmier simple 1,20€ , croissant folhado Careca 1,20€.

Découpe de la viande de boeuf au Portugal

 

Pas toujours facile de savoir quels morceaux de viande choisir, car la découpe de la viande est différente au Portugal de celle à laquelle nous sommes habitués en France. 

Voici 2 planches de découpe de la viande de BOEUF pour vous aider à vous y retrouver. La première présente la découpe du boeuf à la manière portugaise, la seconde à la manière française.

Découpe du boeuf au Portugal

Découpe du boeuf en France

Pain artisanal Pao de Beco à LISBONNE

 

Pao do Beco
Lisbonne 
tél +351 910 928 366 (Whatsapp) 
www.paodobeco.com

paodobeco sur instagram.com

E. de B. recommande ces jeunes boulangers qui ont travaillé  auprès de grands chefs en Asie et qui ont fondé leur propre business. Ils font des pains de toutes sortes, absolument délicieux, des brioches, buns, focaccias,...

Leur pain est artisanal, fait avec des farines d'origine portugaise, la fermentation est naturelle pendant 36h.

Vous trouverez leurs produits sur leur site. Vous pouvez commander sur leur site ou par Whatsapp, 48h avant la date de livraison ou de retrait. Il est possible de souscrire un abonnement mensuel (remise de 10% sur le prix).

Les livraisons à domicile ont lieu à Lisbonne tous les mardis et samedis entre 9h et 11h.

Il est possible de retirer les commandes:
- au marché de Santos (Largo da Igreja de Santos-o-Velho, Lisboa) où ils sont tous les samedis de 9h à 14h.
- Café Brotéria, (rua de Sao Pedro de Alcantara, 3, 1200-365 Lisboa, tél 932 266 422) les mardis et samedis de 10h30 à 17h30.

Quelques prix: pain de seigle de 450g à 2,50€, pain de quinoa et curcuma (sans gluten) de 400g à 4,50€, brioche de 450g à 5€.

Poissonnerie à ESTORIL

 

Peixaria Estoril - Mar
Rua Comandante Joaquim do Nascimento Gourinho 9 
2765-235 Estoril

Tél 211 541 785, 930 476 830

peixariaestorilmar@gmail.com

Sophie et Pierre-Yves ont trouvé une nouvelle poissonnerie pas plus cher qu'ailleurs avec d'excellents produits frais ainsi que parfois des plats cuisinés (soupe de poissons excellente).

Ariane la recommande aussi, elle trouve les poissons de très bonne qualité.